8月23日,2022广州米其林指南发布会现场,五粮液作为米其林指南中国大陆地区官方合作伙伴惊艳亮相。这是五粮液继2021年首次成为成都米其林指南合作伙伴以来,双方再次升级合作。接下来,双方将于今年中秋节上线米其林餐厅精选套餐搭配经典五粮液活动,让消费者有机会体验五粮液与星级美食搭配带来的独特体验。
“无酒不成席”,在中国的饮食文化中,美酒、佳肴是密不可分且相得益彰的关系。当中国名酒与西方美食相遇时,又将碰撞出怎样的火花呢?
“多年来我们一直致力于为消费者推荐美好的用餐体验。”在此前举行的2022成都米其林指南发布晚宴上,米其林中国品牌传播与体验副总裁郑晓燕曾表示,中国白酒拥有数千年的酿造文明,与法国白兰地、苏格兰威士忌、俄罗斯伏特加并称为世界四大蒸馏酒,米其林指南发布晚宴上的美食与五粮液美酒的结合,为大家带来了前所未有的美妙体验。
一个是风靡全球的美食体验评价体系,一个是享誉海内外的中国白酒领军品牌,两者初心相通、情怀相近,在全国第一个也是迄今为止唯一个荣获“中华美食之都”和“国际美食之都”双料称号的花城广州“香遇”,用经典的味觉碰撞和极致的味蕾享受,满足了全球消费者对美好生活的向往。
《米其林指南》诞生于1900年的法国,初衷是为驾车者提供沿途旅行攻略,一经推出,便大获欢迎,后来逐渐成为全球旅游餐饮业的风向标。
跨越650余年时空的五粮液,传承逾千年传统酿造技艺,独特口感,融美味、匠心和品鉴之道为一体,与米其林美食融合,更是达到了各味谐调、相得益彰的效果。
在业内人士看来,五粮液与米其林指南的跨界交融,正是五粮液深耕饮食文化、持续弘扬中国白酒文化的具体表现之一。
当前,美酒与美食关联度日益紧密,此举不仅有利于五粮液借助米其林指南的全球影响力直接拓宽“朋友圈”,还能在为白酒消费提供更加丰富的形式与场景的同时,彰显民族品牌的个性与传统,助力更好地传播中国饮食文化。
一直以来,五粮液不断探索着白酒价值在饮食文化中的表达,尝试用多种形式去展现关于白酒的“和美力量”,通过亮相“味美四川”川派餐饮活动周等活动,以酒为媒,将中国传统饮食文化以创新多元的方式触达更多消费者,并在“餐酒融合”领域以“浓香”之名为品牌塑造了强有力的消费认知。
此外,五粮液还坚定“走出去”步伐,强化打造“中国酒+中国菜”“展示+品鉴”“产品+文化”等海外运营模式,用国际化语言创新讲述中国白酒故事。
这些举措都被看作是让世界感受无国界的舌尖魅力,促进友谊、增进交流互鉴的有益尝试。未来,五粮液将继续坚定创新展示中国白酒文化,更好地向世界分享中国传统文化的魅力。
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