粉丝和它俩是绝配，5元钱一大锅开胃下饭又解馋，一周吃5次都不腻
转眼就入秋了， 虽然白天天气依然炎热， 但早晚天气凉爽了不少， 终于快从炎热酷暑天走出来了。 天气凉爽， 让人食欲也逐渐变好，这时不少人都开始忙着“贴秋膘”了，但是刚刚过完夏季， 人的脾胃功能弱，太过油腻的食物不利于消化，还会给肠胃增加负担， 因此入秋后别总是大鱼大肉，饮食要荤素搭配，营养均衡， 这样更利于身体健康。
粉丝煲一直是人们喜欢的菜肴，是将不同的各种食材搭配上粉丝焖煮成一锅，粉丝吸收各种配菜的香味，变得鲜香味美，Q弹爽滑，既能当菜也能当主食吃，吃起来特别过瘾，吸收了鲜美汤汁的粉丝不得不说它是这道菜里最最好吃的了，有了这么一大锅粉丝煲，还可以偷懒连米饭都不用煮了。
今天就给大家分享一道简单又普通的菜肴---香辣包菜肉末粉丝，是用肉末和包菜搭配上红薯粉丝制作而成。红薯粉丝吸足了香浓的肉汁和蔬菜的清香，肉末和包菜也吸足了豆瓣酱的麻辣味道，鲜香浓郁，麻辣开胃，绝对“饭遭殃”的下饭神菜，能让你分分钟将米饭全扫光。粉丝和它俩是绝配，5元钱一大锅开胃下饭又解馋，我家最喜欢吃这菜，一周吃5次都不腻。天热不想煮饭， 就直接将它装入盘中，端上桌给家人慢慢享用吧，一起来看看这菜的具体做法吧。
【香辣包菜肉末粉丝】
原料： 肉末 1小碟 红薯粉丝 1小把 包菜丝 1盘 郫县豆瓣酱 1勺 生抽 1勺 葱花 油盐 适量
制作：1. 准备好原材料，提前将红薯粉丝泡软； 2.烧热锅放入适量的油， 加入肉末进锅翻炒； 3. 肉末翻炒至变色后加入1勺郫县豆瓣酱进锅翻炒均匀； 4. 加入泡软的红薯粉丝进锅去翻炒几下； 5. 加入包菜丝进锅翻炒几下； 6. 加入少许生抽翻炒上色； 7. 加入少许水炖煮至九成熟； 8. 加入适量的盐和胡椒粉调味； 9. 最后放入葱花即可；
10. 盛入盘中。
小贴士：1. 提前将红薯粉丝泡软； 2. 先煸炒肉末变色后，加入郫县豆瓣酱进锅翻炒两下； 3. 加入粉丝和包菜进锅翻炒两下，再加入调味料和少许水焖煮入味；4. 九成熟后加入盐和胡椒粉调味。
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