老公从我认识他就知道他喜欢吃有浑味的菜，比如大蒜、葱、韭菜类的，尤其是韭菜，更是情有独钟，所以餐桌上隔几天就会出现一次，家中韭菜包子，饺子更是十天半月就吃一回，令人意外的是姑娘也是很喜欢，韭菜是粗纤维的菜，能够促进肠蠕动，是个好东西呀！炒过的香菇滑滑嫩嫩的，韭菜也脆脆的，平日里吃的最多的便是香菇油菜了，但是有时候油菜总是吃着不太味灵，甚至炒好的油菜总是感觉不那么好咀嚼，但是今天拿韭菜炒香菇真的是另一番风味了！3月，午餐常吃它，清肠排毒，就算你胖成球，它也能让你瘦成猴
古有诗云“夜雨剪春韭，新炊间黄粱。主称会面难，一举累十觞。”去超市买菜，徘徊了半天，总也买不出什么来，猛一低头，翠绿的韭菜映入眼帘，新鲜得似乎如春天的嫩柳。
又有俗语“一月葱，二月韭”韭菜的营养价值极高，韭菜含有的纤维素可以促进肠道蠕动，有“洗肠草”之称。韭菜可以包饺子包馄饨、炒鸡蛋等。j常吃些韭菜肠道蠕动更勤快了，体内肠毒排得干干净净，整个人都感觉轻快了。此外，香菇香菇具有消食、去脂、降压等功效。今天就让二者搭配一起炒，这菜排毒一身轻，就算你盘成球又何妨！
详细步骤：
1、韭菜一小把，香菇五朵，韭菜提前洗干净，控一下水；香菇用热水泡泡，洗一洗！
2、香菇和韭菜分别切断！
3、锅中热油，油热以后放入少量的花椒粉和葱花爆出香味！
4、放入香菇
5、把香菇炒出水份，看上去滑滑的！倒入少许的酱油，翻炒均匀！
6、快熟的时候倒入韭菜继续翻拌均匀
7、最后出锅的时候加入少许的盐，没有加很多调料但是炒出来的香菇依旧美味！
8、必须说简单快手又好吃！
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