随着农村的发展，农民的收入也不再单纯的依靠种植粮食，毕竟物价上涨，粮食的价格一直并不高，对于农民来说，要想获得更高的经济收入，只有种植经济作物，都说“一亩菜十亩田”，随着销路的增加，种植蔬菜成为很多农民的热选。
近期有消息称，菜市变幻莫测，有着多方面的影响因素，对于农民来说，随着种植的人越来越多，种植户的不断加入以及种植规模的肆意扩大，让菜市有着太多的变数，尤其是西红柿更是价格一落千丈，去年4元左右一斤，让种植户赚得盆满钵满，今年却是4毛一斤还少人问津，种植户纷纷叫苦，与此同时网友却表示产量高了，味道却不好，太难吃，这又是什么原因呢？
首先，西红柿由于其种植技术相对简单，尤其是在大棚不断兴起的如今，更是一年四季都可以种植，生存能力较好，产量又高，成为很多种植户的首选，无论是春季还是冬季，都可以成为人们的盘中餐，既可以作为水果食用，也可以作为蔬菜，种植规模不断扩大，亩产过万斤的前提下，不断扩大的规模让市场供应越来越充足，甚至开始了供大于求的局面，销路受阻自然价格也会有所下跌。
其次，由于农户种植没有相应的指导，多数人都是随心所欲，市场的改变没有相应的预期，跟风种植成为多数种植户亏损的重要因素，不只是西红柿，也有着其它的蔬菜和水果，西红柿由于种植周期较短，投入也相对更低，多数人看到去年利润高，今年开始了扩大种植，与此同时新的种植户加入更是让市场供过于求，购买的人没有增加，供应却大幅度上涨，价格下跌也是情理之中。
再者，西红柿的种植虽然技术含量不高，但是由于对于效益的追求，很多种植户为了尽快地成熟上市，采用了很多的“手段”，单纯的追肥不能满足的同时，催熟剂的使用也越来越多，有的种植户涂抹、有的种植户喷洒，也有的种植户则是提前摘下催熟，各种非自然的手段让其口感也是越来越差，外表光鲜亮丽，内部实际并未完全成熟，自然积累无法达到，对于消费者来说，难吃的结果就是购买下降，进一步导致了价格下跌。
相关专家表示，对于农民来说，种植经济作物可以获得更高的收益，也是农村发展的一个趋势，但是一定不要盲目，跟风种植容易导致亏损，尤其市场连续几年越来越好，也就意味着更多的人参与种植，与此同时更不要采用“投机取巧”的手段，尽量科学种植，口感差了质量降低，最终受损的还是种植户本身，你说是不是呢？
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