贵州的小安在外打工多年,攒了一些钱,去年年底回老家修房子,眼看房子要修好了,别人又给他介绍了一个对象,准备成家立室了。现在虽然天气很热,但是小安和父母在家忙着新房子的事情,每天都没空,这一天,他的相亲对象刚好和未来丈母娘来村子里走亲戚,顺便说来小安家坐坐。
丈母娘临时来家做客,小安一点准备都没有,还在忙着整理,家里也没啥拿得出手的硬菜,小安的妈妈没办法,只能去楼上选了一块腊肉,赶紧炒了三个菜,没想到丈母娘却很满意,对女儿说这样的男孩子嫁定了。
炒腊肉
因为没有时间准备,但又想留未来亲家吃饭,小安妈妈火急火燎地把腊肉清洗干净,切成薄片,然后炒了一个腊肉,可以看出小安妈妈的厨艺不错,腊肉做得相当地道,猪皮呈灰褐色,看着就很诱人,肥肉晶莹剔透,吃起来不油腻,还有瘦肉红润诱人,丝丝入味,随便选一块吃都特别香。而且这个腊肉保存得很好,冬天烟熏后到夏天依然不失口感,足见小安的妈妈有多贤惠。
青椒炒肉片
冰箱里还有一块新鲜的猪肉,是小安妈妈早上去镇上割的肉准备中午吃,本来打算一分为二吃两顿,现在未来亲家和儿媳妇来了,自然不能小气,一大块全部切成肉片,配上菜地里自己种的尖椒,炒出来肉片鲜嫩而入味,还带着回辣,真是越吃越开胃。
清水菜
最后这个清水菜是这边的一种特色菜,每家每户都爱吃,只需要把菜园子里有的时令菜加水煮熟,不需要放任何调料,小安妈妈摘来了新鲜的豆角和嫩南瓜,煮好之后蘸着辣椒蘸碟一起吃,真的是太过瘾了,清爽而不油腻,最适合夏天解腻了。
最后就是小安爸爸自己泡的药酒,小安妈妈种的新鲜玉米也都端上来,用家里仅有的一些菜,就做了满满当当好几大盆,虽然没有摆盘也没啥卖相,但这就是农家人最实在的一餐饭了。小安妈妈在做饭的时候,又叫小安爸爸去杀鸡炖腊猪蹄,非要未来亲家留下继续吃晚餐,说时间太匆忙了,招待不周,但是小安的未来丈母娘赶着回去,没办法只好把洗好的猪蹄土鸡肉还有菜园子里摘的菜都给捎上,让小安开车送他们回家。
看到这一家人对自己和女儿如此重视,相信这门婚事稳了,你怎么看呢?(网图侵联删)
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