薏仁在我那乡下老家一直都被称作“六谷”,关于这个称呼的由来,老家有这么一个传说:在很久以前,天下只有“五谷”,即:稻、菽、麦、黍、稷,后遇天灾,连着几年先是大旱、后是大涝,五谷颗粒无收,百姓民不聊生,纷纷跪求上天垂怜,玉皇大帝便遣天兵天将送来了薏仁。话说这薏仁,倒真有那么几分神奇,它耐水、耐旱、耐瘠、耐粗放、耐病虫害,产量又高。由于在五谷之外,便被称为“六谷”。
老家七井,几乎每家每年都会留下两三分地专门种薏仁的。薏仁很好种,春三四月播种,夏来开花结果,然后只待秋来丰收。成熟的薏仁颗粒饱满、颜色黑亮、状如珍珠,秋收回来要先放簸箕里晒干一定的水分才能进行“冬藏”,每每这时,我们这些爱臭美的小丫头们总会趁着大人晒薏仁的空档,从簸箕里挑一些大的“黑珍珠”出来,用妈妈的缝衣针小心翼翼地串成一串,当成手链或者项链佩戴。
妈妈们看到了也不恼,反而讲起了另一个有关“薏仁”的故事。据说,以前有一个小鬼,专门喜欢吃小孩,有一天,小鬼潜入一户人家躲在门后想把他们家小孩吃掉,却被能掐会算的户主算到了。户主故意大声跟他妻子说:夫人啊,跟我去把家里的小鬼眼睛珠搬出去晒一下,今天又有个小鬼藏在我们家,我们又有眼睛珠子抠了。说完,就把一袋薏仁米搬出去倒在外面的簸箕里晒。小鬼听到他的话,原本将信将疑的,这会看到他一下倒出了那么多黑咕隆咚的东西,以为自己真的碰上了“恶人”,专门抠小鬼的眼珠,吓得赶紧溜走,再也不敢打他家小孩的主意了。
虽然只是故事,却让佩戴着薏仁项链或者手链的我们觉得有点“吓人”,仿佛串着的真的是一颗颗眼珠。慢慢的,也就放弃了这个习惯。
家乡的薏仁却越来越出名,从原先的默默无闻一下子跻身“七井七宝”的行列,倒让我开始重新审视它。原来,薏仁在很早以前就有“神珠”之美誉。古籍《群芳谱》中说:“薏苡仁为末,同粳米煮粥,日日食,补正气,利肠胃,消水肿,治风痹,除胸中邪气,治筋脉拘挛,除消渴水饮。”李时珍在《本草纲目》中记载:南宋爱国词人辛弃疾患疝气,阴囊肿如杯大,用黄土炒过的薏米熬粥成膏状服用,病就好了。神话传说得更玄乎,甚至把圣人夏禹的诞生,也说成是因为他母亲吞服了“神珠”薏苡的结果。当代日本科学家还惊奇地发现:薏米中含有一种特殊成分,这种特殊成分具有相当高的药用价值,既可消散排脓、镇痛消肿、利尿抗溃疡,又对高血压、心脏病、大肠癌有显着疗效。
如此浑身是宝的植物,却始终保持着那般谦卑的品质,不挑土壤、不择环境,不争养分,只要一抔土,便能长成一个沉甸甸的秋天,这颗薏仁心,是多么难能可贵啊!